伊勢志摩・鳥羽の新鮮な伊勢海老&海の幸と旬の食材の出会い

旬を味わう。四季とともに移り変わる季節料理は国内リゾートならではの楽しみのひとつ。繊細な“和”と華やかな“洋”が織りなす色とりどりの創作料理があなたの目と舌に四季の便りをお届けします。

いじか荘からの新鮮な味覚をお届けします。

展望レストラン「しおさい」で味わっていただきたいのは、三重の宝と伊勢志摩の恵みにちょっと思考のエッセンスを加えたひと品ひと品・・・伊勢海老やアワビなど地産地消はもとより旬の厳選された素材を、安心・安全を心がけて提供しております。